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惠尼菲斯净水:酒店、餐饮厨房净水方案
作者:管理员    发布于:2015-10-29 12:21:25    文字:【】【】【
摘要:改善饮用水品质,提高服务质量,提升企业知名度,把自来水加以深度处理净化成为纯净、卫生的直饮水。全屋净水领导品牌、国内最大的纯水机厂家惠尼菲斯净水为你提供一套投资少、效益高并且切实可行的解决方案。

  近年来,我国经济高速发展,环境对城市供水水源的污染日趋成为一大公害。据统计,有82%的江河湖泊受到污染,92%的城市面临水源污染的威胁,而自来水水质每况愈下。自来水经过漫长的输水管网及水塔水箱的接触污染(俗称二次污染)污物甚多,如铁锈、污垢、尘埃、虫蚁尸体、细菌藻类等许多有毒化合物和有害物,它们以极其复杂的相互作用生成许多有毒的致病物质,对人体危害极大。
  
  改善饮用水品质,提高服务质量,提升企业知名度,把自来水加以深度处理净化成为纯净、卫生的直饮水。全屋净水领导品牌、国内最大的
纯水机厂家惠尼菲斯净水为你提供一套投资少、效益高并且切实可行的解决方案。
  
  
一、酒店厨房净水分析:
  
  1、一般的小餐馆以及用水量不是很大的厨房
  
  这种情况下,业主只需要花费2000元左右的费用就可以完全解决净水问题。
  
  不锈钢
超滤净水器,每小时净水能力达到2吨左右,足可以满足大部分中小餐馆的净水需求。净水器的净化水出口接出一个三通来,一条管路接到大灶上的水龙头,另一条管路接到厨房洗涤盆的水嘴上,供洗菜使用。
  
  2、用水量较大,水质要求比较高的洒店厨房
  
  一般来讲,
酒店厨房用水可以分成洗菜用水,洗碗用水,大灶用水,蒸饭车用水,保温池用水,饮用开水器用水等。
  
  这些用水点除饮用开水器用水外,均可以配置N个1000L/H或者2000L/H的超滤净水器来实现;饮用开水器用水根据酒店大小可以单独配置400-800G的
商用中央纯水机一套。
  
  若干个不锈钢超滤净水器一套商用中央纯水机接饮用开水器.
  
  3、用水量非常大,水质要求特别高的星级酒店厨房。
  
  酒店厨房总管道上接入前置过滤器加中央软水机,为大灶和蒸车以及饮用开水器配置
商用纯水机;其余设备接入不锈钢超滤净水器。
  
  
二、酒店厨房净水方案设计
  
  方案的选择:
  
  根据餐厅的情况,从投资、运行成本费用的考虑:餐厅采用安装制水主机制水,利用支/干管均匀分配到厨房及直饮水机形式。
  
  设备选型:
  
  1、制水主机:
  
  主设备选用:
  
  150GPD商用型RO制水主机2台。
  
  制水1134升/天,设计工作时间为12小时,制水567升/12小时,制水0.78升/分钟;
  
  2、饮水机配置
  
  考虑经济投资成本将贵餐厅原来饮水机改装成直饮水机;
  
  3、储水桶配置说明:
  
  考虑用餐高峰保证,配置20加仑高压储水桶2个。
  
  三、酒店厨房净水流程及配置说明:
  
  1、工艺流程:
  
  自来水-----5U前处理滤芯-----颗粒活性炭去除化学毒物滤芯-----1U精密过滤前处理滤芯(如采用阳树脂软化滤芯,有树脂再生与加盐费用产生,增加费用成本加大,建议不使用)-----多层多段反渗透(RO)-----储水桶----后置活性碳环保滤芯-----直饮机(水龙头)
  
  2、设备功能说明:
  
  A、5U前处理滤芯
  
  采用符合美国F.D.A标准,孔径为5micron的PP滤芯处理,有效去除水中较粗的固体沉淀物。
  
  B、颗粒活性炭去除化学毒物滤芯
  
  用压缩颗粒状的高吸附性能活性炭,完全去除水中的二氯乙烯、漂白剂、农药、氯、臭味、异色、其它有害的化学毒物以及致癌的三卤甲烷等。
  
  C、1U精密过滤前处理滤芯
  
  采用符合美国F.D.A标准,孔径为1micron的PP滤芯处理,有效去除水中较细小的杂质。
  
  D、多层多段反渗透(RO)
  
  多层多段反渗透(RO)为0.0001微米超微小孔径,用逆渗透原理,将水中所含不纯物质如热原、病毒、细菌、毒素、化合生金属(砷、钴、镉、汞)有毒物质、金属盐类、胶体、无机离子等危害人体健康的物质,精密过滤使杂质与纯水分离,并制造出纯净无菌的可生饮的饮用水。
  
  E、后置活性碳环保滤芯
  
  使纯水达到更可口甘甜生饮百分百安全。
  
  3、功能及特点
  
  A、采用进口名牌逆渗透(RO)膜将水中所含不纯物质如热原、病毒、细菌、毒素、化合生金属(砷、钴、镉、汞)有毒物质、金属盐类、胶体、无机离子等危害人体健康的物质,仅保留水分子和溶解氧,有效去除率达96%以上。
  
  B、处理滤芯定期更换,有效保证处理效果,更换简单、价格经济,产水成本低,不到市场价格的10%。
  
  C、制水过程自动控制,无须安排人员值守,使用安全便捷。
  
  D、可供人直接饮用、冲茶、制冰块用等。
  
  四、酒店厨房净水工程投资

酒店直饮水

  设备总价包括:设备价、安装费用、税金、管理费用、一年质量保证(不含滤材更换费用)
  
  用户提供相关位置电源220V、自来水水源、净水设备安装必须配合的工作。
  
  五、酒店厨房净水设备运行成本分析
  
  1、设备折旧费F1
  
  按该设备使用5年计算,则每年平均分摊折旧费约为:2121元;
  
  2、自来水水费F2
  
  设计水量为567升/天,自来水耗损约1701升测算,自来水水费按每吨1.20元计算,则每年水费为2.268吨/天*365天*1.2元/吨=993.38元。
  
  3、制水电费F3
  
  制水机功率为25W,电费按1元/度计算,则每年电费25W/1000*12小时*365天*1元/天*2=219元。
  
  4、滤材费F4

酒店厨房净水

  F=F1+F2+F3+F4=2121+993.38+219+619=3952.38(元/年)

  五、酒店厨房净水系统方案说明
  
  1、
酒店厨房净水系统采用全封闭管路设备,由高压储水桶直接供水至直饮机和水龙头饮用,杜绝了因使用水桶可能带来的二次污染,吧台及厨房每天饮用的全部为活水,有益健康。
  
  2、酒店厨房净水系统更换滤芯等维护成本低,并由我司专人定期上门保养维护,绝对是贵司的首选。
  
  3、安装惠尼菲斯纯净水设备不但能大大改善经营环境,服务质量得到真正体现,增强员工的自豪感、积极性,餐厅知名度也将大大地提高。
  
  
六、直饮水与桶装水的比较
  
  性能比较:
  
  1、桶装水
  
  A、成本高:每桶(5加仑)市场价8—15元,则每升水价为0.42-0.79元;
  
  B、水质不稳定:据有关数据显示:广东省内30%的桶装水不合格,又桶装水二次污染严重;
  
  C、管理不方便:送水工需到用户处换水,进出不方便,也有不安全因素的隐患。
  
  D、保保质期短:一般桶装水保质期为两星期。
  
  2、直饮水
  
  A、成本低
  
  B、水质稳定:输水管网为全封闭式管路,水质新鲜,无二次污染。
  
  C、服务周到,设备集中管理,上门保养,终生维护。
  
  D、无限制保质期,即用即造。
  
  经济比较:
  
  选用直饮水:
  
  每年的运行成本为:3952.38元(含设备折旧费)。
  
  选用桶装水
  
  接待每位顾客需水500毫升,每天按200人次,则饮水量近5桶,桶装按市场价80--150元/桶计算则每年饮用桶装水水费为:
  
  5桶*365天/年*8(15)元/桶=14600(27375)元;平均每桶按10元计算则每年花18250元水费。
  
  这样每年平均节约开支14297.72元,即每月节约1191.48元。
  
  用途比较:
  
  选用直饮水:
  
  客人饮水、冲茶、厨房用等;
  
  选有用桶装水:
  
  客人饮水;
  
  结论:若贵司选用直饮水设备保守估计约9个月就可以收回全部投资,以后更能为公司节约一大笔费用,并且方便、卫生、安全……

  Winner-Faith一直秉承德国精工技术及一贯的严谨作风,依托多年的水处理经验自主研发具有国际领先标准的APF+安全净水技术,能有效杜绝二次污染,真正做到水质新鲜、健康和安全。率先开发出全屋水处理系统,从饮用水和生活用水同时把关,Winner-Faith以产品竞争力赢得市场的竞争力,我们的产品广泛应用在家庭直饮水、学校直饮水、医院直饮水、企事业单位直饮水、别墅直饮水、宾馆酒店直饮水、大型污水处理等方面,满足我们日常生活用水、直饮水、全屋净水、沐浴、洗菜、淘米、煮饭、泡茶多方位生活的需要。
  
  十数年来,Winner-Faith团队始终执着如一,凭借国际领先的APF+安全净水技术制造出提升公众生活品质的各类产品。产品涵盖
厨房净水器系列、全屋净水器系列,中央净水器系列、中央软水机系列、直饮净水器系列、能量净水器系列、家用纯水机系列、商用纯水机系列、管线机系列、大型水处理设备等12大系列产品,产品覆盖300多种规格,形成了完整的产品体系。

  更多净水器知识:http://www.winner-faith.com/ 

 
  或关注惠尼菲斯净水公众平台:

惠尼菲斯净水器

脚注信息

惠尼菲斯环境科技(北京)有限公司 Winner-Faith Environmental Technology (Beijing) Co., Ltd.

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